De Zoetermeerse Brouwerij

Ons verhaal

De Zoetermeerse Brouwerij (DZB) is opgericht door Loek Eerhart en Viresh Bachoe. In 2015 kwamen zij voor het eerst bij elkaar om in de keuken van Loek hun eerste biertje te brouwen. Loek is opgeleid tot Chemisch Technoloog en had zodoende al de kennis in huis van bierbrouwen. Na vele testbatches, proeven en finetunen werd in 2016 LVR Breweries opgericht. Als huurbrouwer hebben zij bij verschillende brouwerijen in Nederland hun bier gebrouwen.

De brouwerij

In 2021 hebben Loek en Viresh besloten om het productieproces helemaal in eigen hand te nemen en hebben zij De Zoetermeerse Brouwerij B.V. opgericht. Hiermee is een langgekoesterde droom in vervulling gegaan. Daarnaast werd besloten om LVR Breweries uit te faseren en het nieuwe merk ROEM te lanceren in maart 2022. 

Ofwel, lokaal en ambachtelijk gebrouwen bieren uit Zoetermeer: "van boterdorp naar bierstad"!

Het merk ROEM

ROEM, geboren en bekend in Zoetermeer, is gebrouwen door De Zoetermeerse Brouwerij. Bieren die je zullen verrassen, soms met bekende, maar soms ook met uitdagende smaken. Verfrissend, complex, volmondig en altijd met een extra dosis hop; van blond tot donker; van witbier tot IPA. ROEM bieren zijn gebrouwen met glorie en gebottled met met eer.

“For the glory, drink ROEM!”

Onze ROEM bieren...

Neem contact op met De Zoetermeerse Brouwerij